Κυριακή, 12 Μαΐου 2013

Χρόνια Πολλά Μητέρες Μανούλες Μαμάδες !!!

    (Pablo Picasso, Μητρότητα)


Χρόνια Πολλά σε όλες τις μανούλες! Να χαιρόμαστε τα παιδάκια μας!!!
 
Ο τσουλουφάκος μου σήμερα μου έκανε ένα ξεχωριστό δώρο για την γιορτή της μητέρας παρότι είναι μόλις 18 μηνών.
Το πρωί μου (αφού του το θύμησα φυσικά εγώ αφού είναι μικρούλης) μου ευχήθηκε χρόνια πολλά με το δικό του ξεχωριστό τρόπο:
Εγώ: πες χρόνια πολλά στη μανούλα μωρό μου:
Γιώργος: μπαντέ! (είναι η λέξη που κολλάει όταν δε μπορεί να πει κάτι)
Εγώ: αααααααα!!! Σ' αγαπώ μωρό μου!
Γιώργος: πωπώ! (Σ' αγαπώ εννοεί!) 
Και έλιωσα η μάνα μόλις πήρα και το φιλί μου!!!
Το μεσημέρι και για πρώτη φορά μετά από ενταντικές προσπάθειες 10 μηνών έφαγε ένα ολόκληρο μπιφτέκι μόνος του, χωρίς να το αλέσω, χωρίς να τσακωθούμε, έτσι απλά και αβίαστα!
Το μπουμπούκι μου είναι δύσκολο στο φαγητό. Δεν του αρέσει σχεδόν τίποτα και βαριέται να μασήσει (εκτός φυσικά από εκείνα που του αρέσουν) οπότε για να μη μένει νηστικός του άλεθα το φαγητό. Σήμερα όμως προς μεγάλη μου ευχαρίστηση άρπαξε το μπιφτέκι του και το έφαγε μόνος του! Και μπιφτεκάκι και πατατούλες (εντάξει κολοκυθάκια σαλάτα δεν ήθελε αλλά τι να κάνουμε δε μπορούμε να τα έχουμε όλα :Ρ )
Τις τελευταίες μέρες με ισοπεδώνει τελείως καθώς έχει βρει καινούργιο τρόπο ο γαλίφης για να με ρίχνει όταν θέλει κάτι! Με φωνάζει "μάμου" που σημαίνει μαμά μου!
 
Είναι μαγικό να είσαι μαμά και η σημερινή ημέρα είναι όμορφη όμως οι μαμάδες στην πραγματικότητα γιορτάζουμε κάθε μέρα! Το χαμόγελο και η γλυκιά φωνούλα του παιδιού μας είναι λόγοι σημαντικοί για να γιορτάζουμε κάθε μέρα!
 
Χρόνια μας Πολλά!!!
 
 

Σάββατο, 23 Μαρτίου 2013

Φτιάχνοντας μια πινιάτα...



Ξεκίνησα ένα μεσημεράκι να φτιάξω μία πινιάτα για το πάρτυ γενεθλίων της βαπτιστήρας μου. Οδηγίες για την κατασκευή της πινιάτα βρήκα στην ιστοσελίδα Σπιτικές δημιουργίες και τις βρήκα πολύ κατατοπιστικές καθότι συνοδεύονται από φωτογραφίες κι έτσι είναι πιο εύκολο να καταλάβεις πώς ακριβώς γίνεται. Έχω να προσθέσω όμως τα ακόλουθα:
  1. Φτιάξτε πρώτα ένα καφεδάκι.
    Είναι διασκεδαστική η όλη διαδικασία και ένα καφεδάκι παράλληλα σίγουρα θα το ευχαριστηθείτε.
  2. Ποτέ μη φτιάξεις πινιάτα με καθαρά ρούχα!
    Θα λερωθείς έτσι κι αλλιώς! Όλο και κάπως θα πιτσιλιστείς με την αλευρόκολλα.
  3. Άπλωσε μουσαμάδες παντού.!
    Πάνω στο τραπέζι, κάτω από το τραπέζι (ειδικά εαν έχεις χαλιά!).
  4. Μην τσιγκουνευτείς το αλευράκι!
    Φτιάξε μπόλικη αλευρόκολλα γιατί θα χρειαστείς αρκετή και είναι πιο εύκολο όταν είσαι προετοιμασμένη.
  5. Σιγουρέψου ότι το παιδάκι σου ή τα παιδάκια σου κοιμούνται.
    Την ώρα της κατασκευής τα παιδάκια αν είναι πολύ μικρούλια θα σε δυσκολέψουν σίγουρα, αν είναι μεγαλύτερα ok, θα σε βοηθησούν κιόλας.
  6. Φτιάξ 'την εγκαίρως!
    Εάν κάνεις την πινιάτα σου νωρίτερα δεν θα έχεις άγχος μην τυχόν και δεν στεγνώσει (εφόσον είναι χειμώνας ειδικά και έχει και βροχούλες!)
  7. Αγόρασε μεγάλο μπαλόνι.
    Θα χρειαστείς σίγουρα ένα γύρω στα 70 εκατοστά. Είναι τα πολύ μεγάλα που συνήθως περιέχει ένα το σακουλάκι.
  8. Βρες κάτι βαρύ να σταθεροποιήσεις το μπαλόνι.
    Για να είναι σταθερό το μπαλόνι σου θες μία ενισχυμένη βάση γιατί  όσο θα το ντύνεις με εφημερίδες και αλευρόκολλα αυτό θα βαρύνει αρκετά και φυσικά δεν θέλεις να σου τουμπάρει. Το δικό μου σουρωτήρι πάντως είναι πλαστικό και δεν το συγκρατούσε.
Extra tip: πριν γεμίσετε την πινιάτα σας με ζαχαρωτά και σοκολάτες και ό,τι άλλο εσείς θέλετε, κρατείστε και ένα γλειφιτζουράκι για εσάς, έτσι για τον κόπο σας. :)
 
Σταυρουλίτσα μου, σήμερα κλείνεις τα τρία! Σου εύχομαι να είσαι πάντα γερή και δυνατή! Να μάθεις να βρίσκεις την ευτυχία στα μικρά καθημερινά πράγματα! Και θα σου πώ αυτό που συχνά λέω στον γιο μου: μην φοβηθείς να χαλάσεις τα παπούτσια σου για να κυνηγήσεις τα πιο τρελά σου όνειρα!!!
 
Σ' αγαπώ!!!
Η νονά σου.
 
Υ.Γ. Ελπίζω μια μέρα να εκτιμήσεις την τεράστια προσπάθεια που κατέβαλα για φτιάξω μία πινιάτα γενεθλίων έχοντας σπίτι ένα μικρό ταρζανάκι χιχιχιχιχι

Σάββατο, 23 Φεβρουαρίου 2013

Η προσευχή μιας μάνας
Μακάρι τα παιδιά μου, κοιτάζοντας πίσω στο σήμερα, να δουν μια μαμά που είχε χρόνο να παίξει μαζί τους. Θα υπάρξουν χρόνια για καθάρισμα και μαγείρεμα αλλά τα παιδιά μεγαλώνουν ενόσω δεν βλέπουμε...





Ο χρόνος περνάει πολύ γρήγορα...κρατήστε τα αγκαλίτσα ακόμη κι αν θέλουν 24 ώρες το 24ωρο.
Δεν πειράζει, δεν κακομαθαίνουν...κανείς δεν κακομαθαίνει από αγάπη!
Ζουλήξτε τα, φιλήστε τα, αφιερώστε τους όλο σας τον χρόνο. Και τι έγινε αν το σπίτι δεν είναι συμμαζεμένο και το φαγητό δεν είναι γκουρμέ αλλά της στιγμής. Σημασία έχει να δημιουργούμε όμορφες αναμνήσεις στα παιδιά μας και να τα χαιρόμαστε κάθε στιγμή. Γιατί μετά από χρόνια θα μεγαλώσουν και κάποια στιγμή θα φύγουν κι από το σπίτι και τότε θα καθόμαστε αναπαυτικά στον καναπέ του συμμαζεμένου μας σαλονιού και θα είμαστε πλούσιοι από όμορφες αναμνήσεις της παιδικής τους ηλικίας. Τότε που από το τραπεζάκι έλειπαν τα διακοσμητικά κρύσταλλα και τα ντουλάπια και τα συρτάρια ήταν γεμάτα κόλλες από τις κλειδαρίες ασφαλείας. Τότε που το σαλόνι δεν ήταν σαλόνι αλλά παιδότοπος. Και κάθε άλλο μέρος του σπιτιού είχε διασκορπισμένα παιχνίδια. Τότε που έβρισκες μέσα στον κάδο με τα άπλυτα εκείνη την σπάτουλα που ήθελες για να σερβίρεις το παστίτσιο και κάτω από τον καναπέ, όταν είχες χρόνο βέβαια να βάλεις σκούπα σχολαστικά σε όλο το σπίτι, είχαν τρυπώσει ένα σωρό μικροαντικείμενα που τόσο καιρό έψαχνες.
Θα έρθει η μέρα λοιπόν που αυτή η ακαταστασία τόσο πολυ θα λείπει σε όλες μας!!! Απολαύστε τα παιδάκια σας και φτιάξτε όμορφες αναμνήσεις που θα καταγραφούν στον "σκληρό δίσκο" του μυαλού σας για πάντα γιατί αν δεν το κάνετε ίσως έρθει η μέρα που θα το μετανιώσετε...

Πέμπτη, 14 Φεβρουαρίου 2013

Τον αγαπώ - τον αγαπώ - τον αγαπώ!



Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και γιορτή των ερωτευμένων σήμερα... Θα πώ το τετριμμένο: κάθε μέρα πρέπει να γιορτάζουμε... παρ' όλα αυτά πιστεύω πως πρέπει να υπάρχει μία ημέρα αφιερωμένη στον έρωτα, για να μην ξεχνιόμαστε κιόλας! Πώς κάθε μέρα αγαπάμε τη μαμά μας αλλά τη γιορτή της μητέρας της πάμε και 'κανα λουλουδάκι? Κάπως έτσι...

Έτσι λοιπόν σήμερα ξύπνησα με γιορτινή, αγαπησιάρικη διάθεση και με σκοπό να γράψω την δική μου ιστορία αγάπης... Τρυφωνάκι για σένα θα έγραφα ΑΛΛΑ!... κάπου στην πορεία είπα πως δεν είναι δίκαιο... Κάθε χρόνο μαζί! Δωράκια, σοκολατίτσες, ερωτικά τραγουδάκια και λοιπά ζουζουνιάρικα πραγματάκια. Ε, φέτος λέω να γράψω για έναν άλλο μεγάλο έρωτα... το γιό μας...

Ο τσουλουφάκος μου, βάσει υπολογισμών "συνελήφθη" του Αγίου Βαλεντίνου (γι 'αυτό μου βγήκε και τόσο αγαπούλης!) και  γεννήθηκε 01 Νοεμβρίου 2011 ώρα 17:15 το απογευματάκι και μπήκε πολύ δυναμικά στη ζωή μετά από τις δυσκολίες που αντιμετωπίσαμε στη γέννα. (αυτό είναι μια άλλη ιστορία όμως!).
Δε θα ξεχάσω ποτέ τη στιγμή εκείνη! Όλα και όλοι εξαφανίστηκαν γύρω μας! Υπήρχαμε μόνο εμείς οι δύο! Το μωρό μου έκλαιγε δυνατά, πλησίασε η μαία και τον ακούμπησε στο στήθος μου. Εκείνος σταμάτησε αμέσως, γούρλωσε τα τεράστια μάτια του και με κοίταξε τόσο βαθιά και διαπεραστικά! Τα βλέμματά μας έμειναν ενωμένα κι εγώ αισθανόμουνα ότι αυτό το μωρό, το μωρό μου, το ήξερα από πάντα. Ήμασταν πάντα μαζί, υπήρχε στη ζωή μου με κάποιο τρόπο μαγικό και τώρα  το είχα στην αγκαλιά μου! Ήταν η πιο όμορφη και σημαντική στιγμή της ζωής μου!

Τώρα 15,5 μήνες μετά με έχει αποτρελάνει τελείως... Με φιλάει, με χαϊδεύει, μου κάνει κολπάκια και ναζάκια για να με τουμπάρει (και τα καταφέρνει πάντα! Σκορπιός! Τι περιμένεις?)

Πριγκηπάκο μου, σ' αγαπώ πολύ πολύ πολύ και θα σου το λέω κάθε μέρα!!! Θα είμαι δίπλα σου πάντα! Και να θυμάσαι: είσαι το φεγγαράκι μου! Γιατί αστεράκια υπάρχουν πολλά, φεγγαράκι όμως ένα! Κι εσύ είσαι το φεγγάρι που κάθε νύχτα της ζωής μου θα φωτίζει τον δικό μου έναστρο ουρανό!

Σ Ε  Λ Α Τ Ρ Ε Υ Ω


Τετάρτη, 2 Ιανουαρίου 2013

Καλή Χρονιά με πολύ θετική σκέψη!!!

Έχω μία περίεργη διαίσθηση ότι το 2013 θα είναι γούρικο, κόντρα σε όσες προκαταλήψεις και δειδιδαιμονίες υπάρχουν γύρω από το νούμερο 13! Ήταν και αυτές οι προφητείες των Μάγιας για το τέλος του κόσμου στις 21/12/2012, που τελικά δεν ήρθε ή μήπως ήρθε; Μήπως τελικά ήρθε το τέλος ενός άσχημου κόσμου και η αρχή ενός άλλου καλύτερου; Μήπως τώρα είναι η ευκαιρία μας για μία επανεκκίνηση, ένα restart όπως κάνουμε και στους υπολογιστές;
Επιβάλλεται να έχουμε αισιοδοξία γιατί μόνο έτσι θα προκαλέσουμε την καλοτυχία μας! Πιστεύω πως αυτό που συμβαίνει είναι ότι μερικοί άνθρωποι δεν είναι πιο τυχεροί από κάποιους άλλους αλλά με θετική σκέψη έλκουν σαν μαγνήτης την καλή τύχη!!! Είναι σχεδόν βέβαιο πως ο αισιόδοξος έχει καθαρή σκέψη  και μπορεί να εντοπίζει και να αρπάζει τις ευκαιρίες πολύ πιο γρήγορα από τον απαισιόδοξο που σίγουρα είναι πελαγωμένος στη μιζέρια του! Έχετε λοιπόν θετική σκέψη! Δείτε την θετική πλευρά των πραγμάτων! Ακόμη κι όταν όλα πάνε στραβά, βρείτε τα θετικά και αναδείξτε τα! Αλλάξτε ό,τι δεν σας αρέσει και σας δυσαρεστεί!!!
Το 2013 είναι η χρονιά μου!!! ...Δεν το φαντάζομαι με ονειροπόλα διάθεση, δεν το προβλέπω με μαντικές ικανότητες!!! Το επιβάλλω!!!

 

Δευτέρα, 24 Δεκεμβρίου 2012

ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ !!!




Εύκολο και γρήγορο ψωμάκι για την ημέρα των Χριστουγέννων! Μοσχοβολάει όλο το σπίτι!!!


Υλικά:

  • 1 πακέτο φαρίνα
  • 1 κουτί μπύρα 330 ml
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλιά σούπας λάδι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκάνισο
  • σουσάμι (εαν θέλετε)
  • 1 καρύδι ολόκληρο


  • Εκτέλεση:
     
    Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και κάνουμε στη μέση μια τρύπα, όπου ρίχνουμε το αλάτι και το λάδι. Προσθέτουμε λίγο λίγο τη μπύρα και ζυμώνουμε κάνα 10 λεπτό εκτός κι αν έχουμε μίξερ, οπότε και είναι πιο εύκολα τα πράγματα! :) Βάζουμε τη ζύμη μας στο ψυγείο να ξεκουραστεί κάνα μισάωρο. Έπειτα ζυμώνουμε ελαφρά σε σχήμα καρβελιού, κάνουμε δύο λωρίδες για σταυρό με λίγη ζύμη που έχουμε κρατήσει και στο κέντρο ζουλάμε το καρύδι μας. Εαν θέλετε πασπαλίζετε και λίγο σουσαμάκι. Το βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα από κάτω  και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για καμιά ώρα περίπου.
     

    Καλή επιτυχία και Καλά Χριστούγεννα !!!
    :)
     

    ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΣΟΥΡΕΚΟΚΕΪΚ

    Έχει την υφή ενός κέικ και τη γεύση τσουρεκιού! Ιδανική βασιλόπιτα εαν δε ξέρετε τι θέλετε να κάνετε: τσουρέκι ή κέικ και φυσικά πανεύκολη και γρήγορη στην παρασκευή της!!!

    Υλικά:
    • 500 γρ. φαρίνα
    • 2 αυγά
    • 1,5 ποτήρι ζάχαρη
    • 250 γρ. βούτυρο
    • 200 γρ. γιαούρτι
    • 1 κουταλάκι μαχλέπι σκόνη
    • 1 κουταλάκι μαστίχα Χίου (αν δε βρείτε μαχλέπι & μαστίχα σκόνη δεν πειράζει, ρίξτε τα στο μπλέντερ και θα γίνουν αμέσως σκόνη)
    • 1 κρόκο αυγού για το άλειμμα
    Εκτέλεση:

    Χτυπάμε πρώτα τα αβγά με τη ζάχαρη  και στη συνέχεια προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά.
    Προσοχή τα κέικ όταν προσθέτουμε το αλεύρι δεν θέλουν μίξερ! Το αλεύρι πάντα θα το ανακατεύετε με το χέρι αν θέλετε αφράτο κέικ.
    Βάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα για κέικ , αλείφουμε από πάνω με τον χτυπημένο κρόκο και σχεδιάζουμε με αμυγδάλο το 2013 (αλλιώς τι σόι βασιλόπιτα θα είναι) ή τέλοσπαντων διακοσμείτε όπως θέλετε και φαντάζεστε!
    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου τρία τέταρτα της ώρας (ανάλογα πάντα με το φούρνο σας, καλού κακού στο μισάωρο τσεκάρετε!)


    Α! Και μην ξεχάσετε να βάλετε μέσα φλουρί! ;) Καλή επιτυχία !!!